国内肉类需求迅速增长，加上天气因素影响了最新一季的小麦收成，可能导致中国的粮食进口量升至20年高位。这不仅会威胁到中国实现粮食自足的努力，还将为未来全球食品价格上涨埋下隐患。
考虑到2013年全球小麦、大米和玉米产量有望达到纪录水平，眼下中国也可能在价格不大幅波动的情况下，满足本国对动物饲料和高品质粮食的需求。
从长远角度看，如果中国大规模的粮食进口成为一种常态，则在粮食供应量吃紧的时候就可能导致全球食品价格大幅上涨，重现去年旱灾导致食品价格飙升的一幕。
据业内估计，仅仅过去7周中国就已从美国和澳大利亚进口了500多万吨小麦和玉米。中国从美国进口的多是软红冬麦，这是一种常见的动物饲料。中国全年的小麦进口量预计将达到15年来的最高水平，相当于国内产量的近7%。
随着中国民众收入的增长，过去20年时间中国的肉类消费已经增加一倍有余。2012年中国的肉类产量增加了5.4%。
澳新银行(Australia & New Zealand Banking Group Ltd. ,ANZ.AU)的资深农业经济学家Paul Deane表示，过去10年里中国的动物饲料需求每年呈两位数增长，这是推动中国小麦、玉米和大豆需求的主要原因。今后5-10年时间中国将保持粮食进口持续增长的势头。
联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization, 简称FAO)和国际谷物协会(International Grains Council, 简称IGC)有关粮食产量将创纪录的预期对全球粮价造成拖累。虽然中国粮食进口的增长对粮价构成了支撑，但是也威胁到了自身设定的95%的粮食自足目标。
中国在全球粮食市场的影响范围迅速扩大。2000年时中国还只是一个规模相对较小的大豆进口国，而如今中国的大豆进口量已经高达全球出口量的三分之二。
2012年中国成为全球第二大大米进口国，今年有望成为头号小麦进口国并跻身全球前五大玉米进口国。
中国最近进口粮食是因为天气原因影响了冬小麦的收成。据中国政府预测，今年小麦产量增加了1.3%，至1.1567亿吨。尽管如此，但其中大部分小麦质量较差或者不适合人食用。冬小麦占到中国小麦年产量的90%以上。
中国国家粮油信息中心目前预计，2013/14销售年度，中国将进口500万吨小麦，5月31日结束的前销售年度进口了290万吨。美国农业部(Department of Agriculture)预计中国2013-14销售年度的进口量最高有望达到850万吨，较上年的320万吨增长超过一倍。
中国海关的数据显示，2013年上半年中国大约进口了520万吨粮食，其中包括140万吨小麦、100万吨大麦、150万吨玉米和130万吨大米。分析师们表示，下半年的进口量可能增加50%，部分分析师预计2013-14年度的粮食进口总量将达到1,500万吨。
FAO官员Abdolreza Abbassian表示，虽然中国的粮食产量在不断增加，但是仍难以满足国内需求。
中国进口粮食的另外一个原因是要重建粮食库存。过去3年中国政府向市场投放储备粮，为高涨的食品价格降温，这令库存减少。
FAO的Abbassian表示，由于全球粮价已经脱离了纪录高位，中国开始重建粮食储备，以便当再次面临供应冲击时不必匆忙进口粮食。
