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塑化剂引发白酒行业危机

近日,国内媒体的一篇《致命危机:酒鬼酒塑化剂超标260%》的文章,引发了白酒行业的大地震。首当其冲的是酒鬼酒,被直接停牌;而其他白酒股亦纷纷跳水。当天白酒板块最大跌幅超过6%,市值在一天之内突然蒸发330亿元。

11月23日酒鬼酒复牌,但是直奔跌停, 集合竞价报42.82元成交仅8,300股,成交金额36万元。与此同时,有78万手卖单被死死封在跌停板上,当于酒鬼酒三分之一流通市值的33亿资金欲逃无门,被深度套牢的小散户们一片哀鸣。日前,酒鬼酒的估值亦被多家家基金下调,预计将会出现三个跌停板。

酒鬼酒的塑化剂事件也导致了白酒板块的集体地震。这几日,白酒板块股票持续下跌。不少个股跌幅在10%左右。据国内媒体报道,截至22日,相较事件发生前的11月16日,整个白酒板块已蒸发444亿市值,其中五粮液市值蒸发近131亿,洋河股份蒸发近126亿,贵州茅台蒸发近74亿。但是随着酒鬼酒23日的复牌,曾被“连坐”的其他白酒股开始反弹,莫高股份、青青稞酒当天涨停。

引发这次白酒业大地震的罪魁祸首就是文章中所提到的塑化剂。塑化剂就是常说的增塑剂,又叫邻苯二甲酸酯类物质。食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害,台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。

长期摄取塑化剂会干扰内分泌;造成孩子性别错乱;使女孩性早熟;使男性生殖器变短小、性征不明显、精液量和精子数量减少;增加肝肾负担,对免疫系统、消化系统在造成慢性伤害,严重的还会导致肝癌。台湾科学研究团队发现,塑化剂会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管疾病危害风险最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。塑化剂还会穿透孕妇的羊水,直接进入婴儿体内造成畸形儿等。

根据酒业协会的一份内部文件得知,其实酒业协会早就知道白酒中含有超标塑化剂,但是巨大的行业利益驱使他们并未将事实公诸于众。因为早在2011年5月台湾的重大食品事件就是塑化剂引发的,此风波波及到了大陆。

6月1日中国卫生部发布紧急公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。同时发布了《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》,规定了DEHP、DINP和DBP的最大残留量。文件中规定DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏。

据检测报告显示,酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。其含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。1.08mg/㎏相对于0.3㎎/㎏来说,明显超标了260%。

但是与以前奶业爆发的三聚氰胺事件不同的是,三聚氰胺是制奶企业添加进去的,添加多少企业自己心里有数;而白酒中的塑化剂不同,它不是制酒企业添加进去的,而是在包装、运输等过程中所用到的塑料管、塑料瓶盖等中的成份渗入酒中的。

白酒中的塑化剂主要来自于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。而且,塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

职业投资者杨韬说:“高档白酒塑料瓶盖的,放的年份越长,塑化剂含量越高。这不是喝陈年老酒,是在喝塑料。”如此,带塑料瓶盖的高端白酒的收藏价值在一夜之间土崩瓦解。

酒业协会曝出,溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg ,有的企业用一次酒泵,还有的企业多达4-5次。其他塑料制品、设备、有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。但是这一切,老百姓们并不知情。

一位资深酿酒师说:“不是企业人为添加,而是对食品安全根本不重视。”

2011年12月酒业协会向全国酒企发布通知,明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,并特别提到了对塑料瓶盖的检测。

2012年4月中国酒业协会白酒分会理事会会议和2012年7月中国酒业协会全国白酒国家评委年会上,严控白酒产品塑化剂含量再度被提及。这时云贵等地的酒企为了应付监管部门的检查才开始专门购置不含塑化剂的酒泵进出乳胶管。

据调查,酒企需要更换的这种管道差别很大,每米的价格从几十元到上千元不等。国外进口的好橡胶管,一般都要几百块钱一米,再好一些的要千元以上。美国一款特氟龙(聚四氟乙烯管)的橡胶管,口径1寸的为1008元/米,口径1.5寸的橡胶管价格为1411元/米,2寸口径的为1727元/米。这种橡胶管的保质期为一年,一年之后可能会出现龟裂。

在这个道德普遍缺失的社会里,如此昂贵的管道价格,有多少酒企愿意为老百姓的健康买单呢?

这里也希望相关各部门能够在发现问题的同时,及时地向老百姓提供透明信息,加大监管力度,为百姓的民生民计做些实事儿。
 

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