第一个发明用百香果做菜的人真的是仙品…！！！
前段时间朋友从北海带了点百香果回来
刚开始完全不知道除了泡水还能干什么！！
直到有天莫名其妙拿它炒了菜
然后瞬间就体会到了什么叫：
酸辣开胃！清爽可口！
层次非常之丰富！果香非常之浓郁！
接着就连续吃了一周的百香果…
做什么菜都想加一点尝尝鲜！！
最后试出了两个巨美味的菜谱分享给你们
百香果排骨
是那种酸酸甜甜的鲜嫩排骨口感！
不像那种浓油赤酱的糖醋排骨
反倒非常清爽可口、肉香四溢！
酱汁拌饭也能吃光光的程度！
并且做法极其简单：
排骨焯水控干
热油放入锅中煸成金黄
倒入两颗百香果果肉
然后依次加一勺盐、一勺鸡精、一勺醋、三勺白糖
最后放一点老抽调色
就可以直接出锅了！！
这道菜我每回宴请朋友都做
几乎每个人都要惊叹怎么这么好吃！！
然后迅速光盘行动
我更是一周之内狂做四次
百香果土豆丝
我知道这道菜听起来真的很灵机一动…
也的确是因为我做啥都要加百香果试出来的
但是味道真的非常非常绝！
酸辣爽口又层次丰富！
脆嫩的土豆丝混合着小米辣和果香
咬一口鲜味直冲天灵盖
做法也是简单到发指：
土豆切丝泡凉水（这样土豆丝会更脆！
小米辣、二荆条切斜段
起锅烧油放蒜末、小米辣、二荆条
爆香后放土豆丝断生
然后依次加入一勺盐、一勺醋、一勺鸡精、三勺糖、两颗百香果果肉
接着出锅！！
除此之外还可以百香果凉拌贡菜、百香果烧牛肉片、百香果小米椒炒肉，总之就是所有常规菜品+百香果都会变得酸甜爽口果香浓郁！！
有一种在海边的果园里荡秋千的幸福感
请你们一定要试！！！！
ps.百香果皱皮的时候味道会更浓郁（awww幸福)
