鼠汤
鼠，大秽。啖鼠，闻之作呕。然不查而食之，皆曰：香！知青房系牛圈改建，鼠多，其大如兔，鼠精是也，猫鼠对峙悻悻而散，不鲜见。
冬日早饭，是就灶门口的火光做的，昏暗。轮值的人需咬牙钻出热被窝在众人起床前做好饭菜，昏暗中曾有将抹布与干酸菜共切煮汤令食者撕扯不烂的事件。
某日，一轮值男知青被捉弄，闹钟提前一小时将他唤起，生火做饭烧水煮汤，水沸揭盖，高温蒸气直冲房梁，在灶火劈啪、烟道呼隆和沸水哗啦声中，他忽略了一点小小的动静。煮汤时，坐在灶前的他又眯着了，待大家起床，汤沸良久。上桌，一知青舀汤浅尝即眉飞色舞，惊呼：好香！众人抢食，赞叹不已，缺油水的肠胃得到极大满足。汤盆顷刻见底，舀汤的女知青又一惊叹：好大一块肉！众人挤至灶前，蒸汽散尽，锅里赫然漂动着煮褪了毛、即将煮烂的——硕鼠！惊谔数秒，全体争先恐后抢出房门，面对粪堆就是一阵狂喷猛射，前俯后仰呕了个轰轰烈烈。
日后，几个知青饿饭之时，一人喃喃，其口唇吧嗒有声舌头乱舔作神往状，问其故，答曰：那日鼠汤香啊……
咬狗
狗咬人，常识。村狗凶悍，视知青为异类，相遇必穷追猛咬，少有例外。也有意思，知青的狗咬农民，哪怕他穿得再板扎；农民的狗咬知青，不管你装得有多农民。狗眼看人清，不会咬错的，不象人咬人，乱咬。然而人逼急了也咬狗，就新鲜了。
上山出工，晌午吃烧洋芋，二女知青因噎找水，寻至对面山坳小村，忽闻狗吠乍起，刹时大狗、小狗、黄狗、黑狗、公狗、母狗冲出数十，领头一大狗赫然似小牛犊般，吠声如雷。二女知青魂飞魄散掉头迅跑，凄厉哭叫声传数里，奔命中突想起村人所教：下蹲作捡石状。狗们犹豫，然大狗却不理会，依旧猛扑，二人复起狂奔，狗嘴几触小腿。二人泪汗满面，声嘶力竭，几乎同时绊倒。回头见狗们涌来，情急之下，一女知青猛地返身面对，四肢着地臀部高翘，呲牙咧嘴狂呼怪叫作扑咬状。奇迹出现，大狗犟直四脚重心后坐急刹车，群狗止步，眼露惧色。该女知青见有机可乘，遂趁热打铁，一声怒吠纵身扑去张嘴便咬。狗们哪见过人咬狗这等阵势，惊呼哀叫落荒而逃。
二人坐起，面面相觑，惊异这奇特效果。随即哭得涕泪滂沱，少倾，想纤纤窈窕淑女竟行恶犬疯狗事，不禁击掌拍腿又笑个不亦乐乎。
