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冬天的最佳治愈:10款热可可温暖你每一天

寒冷的冬天是最能让人感觉到幸福的季节,只要一件毛毯、一张沙发,以及一杯热可可,便能构筑出完美的冬日早晨。

可可是高蛋白、高脂肪食品,营养含量高,还含有多酚能够抗氧化。

喝上一杯可可,除了浑身都能切实感到暖以外,可可的成分中确实还包含着某些物质能让你的‌‌“心灵‌‌”也跟着暖起来哦!这10种热可可的做法,总有一款能温暖你的胃和心。

1、热熔朱古力配海盐朱古力生奶油

首先登场的这款热可可味道会比较浓,点睛一步是海盐的运用。制作时你需要用到黑朱古力、半甜型的朱古力、蜂蜜、全脂奶、浓奶油、糖、可可粉和海盐。材料稍多,但做起来容易,只要将朱古力隔热水融化,期间加入全脂奶和蜂蜜,搅拌混合后倒入杯子,接着将浓奶油打发至六七分,加入海盐和可可粉继续打发混合,最后挤在热可可上,撒一点海盐点缀即可。

2、花生酱热可可配棉花糖

懒得打发奶油?那么尝试一下这款只需要4分钟就能完成的热可可吧。首先将牛奶和奶油慢火加热,然后倒入朱古力,搅拌至融化混合,接着加一勺花生酱,搅拌混合后就可以喝了,记得撒一些迷你棉花糖哦!

3、姜饼热可可

今年圣诞节,你可以做这款热可可来喝。首先将牛奶低火加热,然后混合可可粉、红糖、糖、肉桂粉、姜粉和多香果粉,接着边搅拌边倒入热牛奶中,至完全混合后即可搭配打发的奶油来喝了。

4Nutella热可可

这款热可可只用到了两样材料——牛奶和Nutella榛果朱古力酱,做起来快手又简单,最适合像小编一样略懒的人……你只要中高火加热牛奶,沸腾前离火,倒入Nutella,搅拌至完全混合就可以喝了!!想丰富一点的话,热可可上可以加打发奶油、棉花糖、朱古力屑等。

5、椰香热可可

加入了椰子味的热可可,想必味道会很不错。首先将牛奶、椰奶和炼奶混合,然后中小火加热,期间记得不断搅拌,然后倒入可可粉,搅拌至混合顺滑后离火,接着倒入香草精即可。上面可以放打发奶油、朱古力屑或棉花糖。

6、橙香热可可

这是一款酒精版的热可可,加入了君度橙酒、pisco白兰地(可以用兰姆酒代替)和橙皮屑,会比一般的热可可要多了一点清新感,粗盐的运用也让整体味道更有层次。

7、南瓜热可可

这款热可可加入了pumpkin spice来提味,制作时只需要用到浓奶油、牛奶、朱古力、香草精和pumpkin spice。步骤很简单,先中火加热奶油和鲜奶,期间不断搅拌防止沸腾,然后倒入白朱古力碎中,搅拌至融化混合,接着加入香草精和pumpkin spice即可。

8、小豆蔻热可可

加入豆蔻的热可可,味道更浓烈,家里有豆蔻的朋友不妨尝试一下。

9、墨西哥风情蛋奶酒热可可

这款热可可用到了圣诞节的经典饮品——蛋奶酒(egg nog),如果今年圣诞做了蛋奶酒又喝不完,用剩下的搭配即溶热可可粉、豆蔻、肉桂做成热可可吧!

10、肉桂热可可

喜欢肉桂的朋友千万不要错过这款味道非常浓郁的热可可。制作时你会需要用到牛奶、黑朱古力、肉桂粉、棉花糖和一点点红辣椒粉(可选)。首先将牛奶和朱古力碎中低火加热,期间不断搅拌至完全融化混合,然后撒入肉桂粉和辣椒粉即可。

 

 

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