难民来到美国后，通常会收到一笔一次性的现金救济，帮他们支付房租，食品以及其他生活开支。在一个陌生国度，难民们要在这笔钱用完之前很快找到工作，一般来说很难的。一名来自阿富汗的难民在做过多项临时工作后，最终开着卡车经营自己食品店摊。
午饭时间的生意最好，很多顾客都是附近工作的白领，常来这里订餐。
穆罕默德.马.多拉提经常用流利英语和顾客交谈，这对他来说很容易，因为他在阿富汗就是国际部队的英语翻译。
穆罕默德.马.多拉提：“我的生活和我家人的生活都被塔利班、基地组织以及哈卡尼网络等坏人搞得危险重重。不少翻译都遭到杀害。他们被绑架，被杀害。有些人甚至被他们砍头。我们经常收到这种坏人威胁我们的信息。”
多拉提决定离开祖国，他得到了特别移民签证，四年前带着妻子和两个孩子来到了美国，这夫妇俩后来又有了第三个孩子。由于有8年全力为国际部队、特别是美国军人服务的经验，多拉提说他抱有很高的期待。
前阿富汗英语翻译穆罕默德.马.多拉提：“他们发给我来美签证，挽救了我和全家的生命。但他们并没有做得更多，在工作机会上没有帮我们什么忙。”
他发现在这个国家，自己的语言能力和此前的工作经历与找工作无关。
穆罕默德.马.多拉提：“我们根本不知道去哪里去找工作，怎么找工作。我们就是到一些像餐馆和其他一些地方去申请工作，和他们面对面解释。这样半年之后，我和几个朋友才找到了第一份工作。”
第一份工作是在炸鸡店里做清洗和备料。
穆罕默德.马.多拉提：“开始我觉得特别困难，因为，怎么说呢，我没干过帮厨，不熟悉这类工作。后来经过努力，当上收银员，再后来又成为厨师。”
有一段时间，多拉提至少要打两份工来养家。一次偶然机会，他看到一名伊朗难民在华盛顿市中心经营食品车摊，从那以后，他们两人一起共同经营了三年。生意很有起色，有不少忠实顾客。
顾客赫申瑟姆：“我喜欢波斯、阿富汗食品，他们做的非常棒，好吃极了。据我所知，难民工作十分努力，他们成了爱国公民，也是让美国伟大起来的组成部分。”
不过多拉提还没有丢掉自己最初的梦想。
穆罕默德.马.多拉提：“我发自内心地要接受更多教育，最终找一个我一直期待的白领工作。不过即使美梦成真，我也喜欢继续做食品摊工作。”
