今天说说减肥的事情吧。
我先说我的终极减肥理念：
就是在健康的基础之上，能瘦一点是一点。
20岁出头的时候吃过减肥药也尝试过断食还有闭着眼睛狂跑的方式。无一例外的，当时都蛮成功的。后来都胖回来了。好在我体壮如牛这种不健康的减肥方式没有从根本上摧残到我的身体。朋友里有把胃肠功能搞紊乱的，有把激素水平搞紊乱的，还有的减了之后直接在医院里躺了半个月。
女人为了美多数时候是不理智的。但在不理智的时候建议你们去医院看看……看看真的病了之后完全没有尊严的生活。就知道自己有多愚蠢了。
无论如何，健康是第一位的。其次才是好看。
而且减肥减到什么程度？不是非要成这样的……
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古墓丽影里朱莉的身材才是real好，现在真的是瘦的有些过分了。
胖瘦某种程度上是受基因影响的。你看一些人死吃不胖，或者胖了稍微一减就恢复正常，你就只好羡慕嫉妒恨了，你去看看他家，可能父母里就有一个一辈子怎么吃都不胖的瘦子……属于特别好维护体型的基因。但有的呢，天生的荷尔蒙水平就让食欲和胃口大开，从小就爱吃，如果不吃就想死而且不容易产生饱腹感，这种其实真的不完全是性格原因，也不是意志力的问题，是荷尔蒙的问题。
BBC有一集纪录片叫《肥胖的真相》，里面有说到：英国帝国理工学院卡罗·罗斯博士认为，人们变胖主要跟体内荷尔蒙分泌有关。
肥胖人的饥饿感荷尔蒙和饱腹感荷尔蒙都基本呈现直线状态，解释一下就是肥胖人群的荷尔蒙分泌很迟钝，无法根据身体摄入食物的变化而变化。这导致的结果就是：始终感到饿，吃多少都感觉不到饱……
所谓天生肥胖，很多都受这个荷尔蒙影响。
但好在我们大多数人不是肥胖症，但之所以要减肥，可能也不是天生的瘦子。
那么，应该怎么减？才是接下来的重点。
凡是减肥的理论都会告诉你3分练7分吃。BBC《关于减肥的十件事》里，大部分也是关于吃的阐述。
纪录片有50分钟长，看完才知道关于减肥我有很多认知误区。本文是纪录片笔记再加上一些阐述。时间有限的小蝎子看文章就可以了，感兴趣的可以去搜搜BBC《关于减肥的十件事》，各大视频网站都有。
下面进入正题了。我总结了7点出来。
1、减肥不要跳过正常的三餐。什么过午不食都不是科学的。
科学原理在于如果在该吃饭的时候不吃饭，肠胃就会分泌一种叫做脑肠肽的激素。
这种激素相当可怕，ta会给大脑释放信号，让我们特别渴望高热量的食物。
我的理解是很多人节食之后会暴饮暴食。
或者饿了一顿之后就控制不住大吃一顿，从科学上来讲就是因为肠胃空虚刺激了脑肠肽的分泌吧。
所以，不要让自己感觉到“饿”，因为一旦感觉到“饿”了，脑肠肽就要跳出来刺激大脑了。不要尝试用意志力控制食欲……控制一次可以，有本事控制一辈子？
所以三餐正常吃，吃饱腹感强又低卡低脂的食物骗过大脑。
2、多吃高蛋白食物有助于增加饱腹感。
纪录片做了一个实验，同样的卡路里情况下，食物里高蛋白含量较多的那一组实验者，饱腹感维持的时间比较长。
通俗点来解释，如果你早餐需要摄入200卡。而这200卡你是考吃面包米饭来获得的，可能两个小时你就饿了，但如果是靠吃鸡肉鸡蛋牛肉鱼肉来获得一大部分卡路里的话，饱腹感可能维持4个小时甚至更久……
所以，吃肉不是坏事啊孩子们。当然要选择脂肪低蛋白质高的好肉源。牛肉鸡肉鱼肉海鲜都是首选。
3、换小盘子吃饭。
人类是有给自己多样选择食物来源的天性的。所以摆在你面前的食物越多，种类越多，你大脑接受的信号越强烈，食欲就越旺盛。
解释下就是我们在外面吃饭，不管是面对自助餐的凶残，还是餐厅菜单的丰盛，都可能会无法避免的吃多。因为人类在面对多种食物选择的时候，会无法避免的食欲大增。
而且盘子越大，吃的越多。这不是节省的问题，是占有食物的原始欲望在作祟……
换小盘子装食物，吃完了你也能吃饱。
但是大盘子里的食物吃掉四分之三，大脑还是觉得不够，多吃下去的那些，都是罪恶啊……
4、减肥的人会存在自我欺骗的问题。
比如在薄荷上算出来你一天要吃2000卡会比较有利减肥。然而实验证明，人们实际吃掉的卡路里会比计算下来的卡路里要高出30-50%甚至更多……
那是因为没有把调料饮料等算入卡路里，也没有把一些健康食物比如蔬菜水果算入卡路里。
但事实情况是，西瓜吃多了也会变胖的！
5、糊状物能增加饱腹感。
比如吃半碗米饭+一瓶矿泉水，不如吃一瓶矿泉水熬了半碗米饭做成的粥。
水会很快被消化出去，然而糊状物在胃里停留的时间会多出很长，让胃里充实。流食的水分会和固体混合在一起，造成了饱腹感。降低食欲，有助于减肥。
6、低脂奶制品可以帮你排除更多额外的脂肪。
原理应该是奶制品里的钙质能和脂肪分子结合，消化不了，就从便便里排出来了（纪录片里这一段让一个喜欢吃奶制品的大叔，还蛮帅的每天测量自己的便便也是够了），但实验证明，尽可能的吃低脂酸奶低脂牛奶什么的吧，因为它们里面的物质可以裹挟着你吃进去的脂肪，一起拉出来……
一年能拉出来好几斤脂肪呢！
7、运动对于减肥的作用。
前几天一个朋友跟我说：哼哧哼哧的跑一个小时步，半顿饭就把卡路里吃回来了……
但是运动的作用不是运动当时燃脂那么简单。
运动的最大作用是：开启燃脂机器。
比如说做了40分钟有氧，但是只燃烧掉19克脂肪，然而没有关系，因为运动时碳水化合物被大量消耗，身体需要20多个小时来恢复储备，整个这个恢复过程，都会燃烧脂肪。所以可能接下来的20多个小时里，你躺着都在燃脂。
这一点上我也看过其他的论述，因为是说力量运动和HIIT，比单纯的有氧运动在开启燃脂机器上都更有用。20分钟的HIIT，可以让你无忧燃脂一整天。
关于这一部分内容，以后有时间了我再多找点理论资料详细和你们讲。
所以坚持不了长跑或者没办法每天去健身房没有关系，重要的是形成运动习惯，每天都开启一下燃脂机器（最好做HIIT和力量），长久下来，只要不多吃，减脂不是梦。
记录篇里一共说了十点。我只提炼出了比较有现实价值的7点来讲。
感兴趣的小伙伴可以去搜完整视频来看，片长50分钟，看下去要有点点信心哦。
夏天都快过去了，只能祝大家：冬天不要胖了。
