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将柠檬放进购物车的7大理由

(博谈网记者朱妍仪编译报导)此文译自Jennifer Houston发表于《Womanitely》网的专栏文章:7 Reasons to Load Your Cart with Lemons。

古埃及人认为,喝柠檬汁或吃柠檬能保护免於多种毒害。虽然最近许多研究证明了这个事实,柠檬还有其他的强大健康益处。它含有柠檬酸、镁、钙、生物类黄酮、维生素C、果胶和柠檬油精,能有效增强免疫力、抗菌,以及对抗病毒等特性。柠檬提供健康重要的营养,是身体的优良保健品。这里有几个为何你应该爱上柠檬的原因:

1、改善肤质

由於其高含量的抗氧化剂,柠檬有助於保护皮肤免受阳光和污染的伤害,避免并减少皱纹,抵抗粉刺及保持健康肤色。柠檬是维生素C的绝佳来源,在胶原蛋白的生成里扮演着重要角色,提供皮肤返老还童的功效。在饮食里添加柠檬,是让皮肤及身体保持年轻,且精力充沛的最有效方式。

2、保持牙齿乾净健康

柠檬经常被使用在牙科护理。虽然柠檬汁或许太酸,但柠檬水对牙齿却非常好。在牙膏里添加一滴柠檬汁,或用柠檬水(不加糖)作为漱口水,可立即摆脱口臭。在温水里加上一匙新鲜柠檬汁,就是快速的自制漱口水。千万不要用柠檬汁摩擦你的牙齿。我知道很多人这样做是为了防止牙龈疾病和牙疼,但是这种方法弊大於利。

3、促进减肥

柠檬汁含有可溶性纤维、果胶,已显示可促进减重。早上喝柠檬水(我不建议饮用鲜柠檬汁,因为它是高度酸性),有助於加快新陈代谢,净化身体和促进减重。这也有助於保持理想体重,清除体内废物。

4、加速钾的摄入量

香蕉不是唯一富含钾的食物。平均一个柠檬含有约80毫克的钾,可以帮助发送更多氧气到大脑,并保持骨骼强壮和健康。当然,香蕉比柠檬更好吃,但没有人让你吃整颗柠檬。可在晨间考虑饮用柠檬水,或是在红茶或绿茶里添加一片柠檬。

5、舒缓烧伤

柠檬是冷却剂,可以使用於治疗烧伤。柠檬具有消炎和麻醉的特性,有助於减少皮肤烧灼感,并可缓解蚊虫叮咬。柠檬汁可用来淡化烧伤疤痕,但务必先谘询皮肤科医生。

6、控制高血压

由於其丰富的钾含量,柠檬对心脏有益。患有心脏问题和高血压的人们,饮用柠檬水或茶来改善他们的健康。柠檬也可帮助减轻头晕和恶心。柠檬不能代替药物,但一天一杯温柠檬水,对你不会有害。柠檬水已被证明可提高能量,抵抗焦虑和抑郁。此外,它有助於平衡身体的酸硷度。

7、改善免疫系统

众所皆知,柠檬有助於预防感冒和流感,这是真的。柠檬富含维生素C,可保持免疫系统健康和强壮,这在冬季是非常重要的。在饮食计划里加入更多水果和蔬菜,可抵挡会引发感冒以及流感的病菌。当谈到健康的冬季饮料,温柠檬水是个绝佳选择。

有大量的原因,可在饮食计划里添加柠檬,柠檬水和柠檬汁。然而柠檬并非对每个人都有好处。有胃食道逆流困扰的患者应避免摄取过多柠檬。事实上,你不必吃整个柠檬或饮用鲜柠檬汁-这是不健康的。只需加一小片到水、茶、鸡尾酒和餐里,就可获取柠檬标榜的所有优点。如果你经常喝柠檬水,什麽是它令你觉得最好的呢?
 

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