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西瓜的8个令你惊讶的事实

(博谈网记者朱妍仪编译报导)此文译自Jennifer Houston发表於《Womanitely》网的专栏文章:8 Amazing Facts about Watermelon。

西瓜是最流行和美味的夏季水果之一,几乎每个人都喜欢它。西瓜的热量低(每杯有46卡路里),维生素A和C含量高(提供你每日维生素A摄入量的17%,每日维生素C摄入量的20%)。西瓜还含有丰富的膳食纤维和钾。虽然人们对於西瓜是蔬菜还是水果,有着不小争议,我们很多人仍认为西瓜是皆具了两者。如果您想了解西瓜几个令人惊讶的有趣事实,请继续阅读...

1丶西瓜增强脑力

你知道西瓜可以帮助提高脑力吗?实际上,西瓜是维生素B6的极佳来源,对正常的脑功能至关重要。此外,这个好吃的水果,其水份百分比与大脑的水份百分比类似。

2丶它具有高含水量

西瓜具有极高的含水量。根据美国农业部资料,西瓜的91.5%是水,这意味着这种水果可以帮助你整天保持含水。每天吃西瓜或喝西瓜汁,是这个季节里保持水份的最美味方式,不是吗?

3丶比生西红柿多含40%以上的番茄红素

一杯西瓜汁含有比一粒大的新鲜番茄1.5倍以上的番茄红素。番茄红素是一种强大的抗氧化剂,有助於防止自由基引起的细胞损伤,并能改善你的免疫系统。此外,这种强大的抗氧化剂已显示能降低人体内的癌症风险。

4丶黄色西瓜

西瓜有不同的品种。有一种西瓜里面并非粉红色。如果你想尝试一些新东西,可选择黄红色。这种黄色品种的西瓜有种甜甜的,蜜糖般的味道,你一定会喜欢。但是可能很难买到黄色西瓜,因为它与其他品种的西瓜几乎完全相同。

5丶对你的眼睛很好

西瓜富含维生素A,它对你的眼睛很好。有助於提高你的视力,并保护您的眼睛免受各种感染。每天食用约100克西瓜,让您的眼睛保持健康,视力锐利。

6丶西瓜汁可以减少肌肉酸痛

大量研究显示,西瓜汁可以帮助减少肌肉酸痛,所以在非常累人的体能锻炼後,这是个极好的饮品。事实是,西瓜是瓜氨酸最丰富的来源之一,有助於改善动脉功能,降低血压。如果你有肌肉酸痛,考虑一下饮用果汁。不过,建议还是事先谘询你的医生吧。

7丶有助於减肥

吃西瓜是净化身体,减去几磅不必要体重的既美味又节俭的方法。正如我上面提到的,西瓜是低热量,高含水的,这可有助於减肥。西瓜是自制冰沙的一个很棒的基底,它也是两餐间的完美零食,因为它给身体提供大量矿物质和水。

8丶保护免受紫外线伤害

西瓜富含番茄红素,类胡萝卜素的色素,拥有强大的抗氧化性能。番茄红素有助於保护您免受紫外线,晒伤和皮肤癌。我认为这是在日常饮食中加入西瓜的一个重要原因。

西瓜是个很棒的水果,拥有非常多令人难以置信的健康益处。在你的夏日沙拉和冰沙中加入西瓜,烤过或者生吃。夏季是享受这项美味和健康水果的完美时机。你最喜欢的吃西瓜方法是甚麽?请与我们分享。

阅读原文:8 Amazing Facts about Watermelon

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