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星巴克:中国客人一呆几小时

路透社报道,针对中国官方媒体的暴利指责,星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗(John Culver)做出回应,称星巴克在中国的定价是有竞争力的,在中国的利润并不比美国高。

他告诉路透社记者,“星巴克拿铁咖啡在中国售价确实要高于美国,但中国1000家咖啡店的利润率并不比美国利润率高。”

卡尔弗表示,“在中国,我们需要支付更高的原材料成本、要在培训员工与获取本地原材料方面投入巨额投资。”星巴克预计中国将在2014年超越加拿大成为其除美国以外的第二大市场。

但从星巴克截至6月30日的二季度财报看,其在中国亚太地区的运营利润率为36.2%,在美国为22.3%,在欧洲、中东与非洲利润率为3.2%。

中国中央电视台称,星巴克中杯拿铁咖啡在中国售价是27元,相当于4.40美元,但在芝加哥售价为3.20美元。星巴克咖啡杯在美国售价在10至14美元之间,但在中国要卖18美元,而杯子是中国制造的。

上海咖啡专业委员会会长王振东在中央电视台的节目中表示,“星巴克能够在中国卖高价,是因为当地人盲目相信星巴克以及其它西方品牌。”

卡尔弗指出,星巴克在中国咖啡馆的营业面积要远远大于美国,因为大多数中国客户喜欢在店里面逗留,一待就是几小时,而80%的美国客户拿到了咖啡就走。

他表示,“中国的咖啡馆非常拥挤,所以面积必须要大。”

欧睿国际(Euromonitor)提供的数据显示,中国咖啡零售额在2007年至2012年间增长了90%以上,去年达到70亿元。

星巴克2012年在中国亚太地区的销售增长迅猛,该公司计划在今年在该地区新开600家新店,计划在2015年将中国咖啡馆数量提高至1500家,相当于一天就在中国开一家新店。

星巴克CEO舒尔茨(Howard Schultz)非常爱国,旗下数量众多的咖啡馆已成为他的政治舞台。他会通过发传单与请愿等方式宣传他的政治主张,而这些都与咖啡店的生意无关。他两周前便发起大规模请愿活动,呼吁重启政府。

 

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