《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使1吨过期鸡爪变成了1.5顿新鲜鸡爪，每吨赚取大约1750英镑的利润。
《每日电讯报》的文章说，这些鸡爪产于世界现代史上最重要的年份之一。
在中国，当时正值中国最高领导人毛泽东发动文化大革命，所有的历史、宗教、文化和艺术都要被当作“四旧”废除掉。
在中国的邻国越南，也就是这些过期46年的鸡爪子的老家，当时正在进行顽强的抗击美军的游击战。
而在美国，越战中越来越多的美军伤亡，使得当时的总统约翰逊受到来自国内的越来越大的压力。
食品安全危机的最新象征
46年过去了，广西的过期鸡爪，成为中国食品安全危机的最新象征。
在中国，食品安全早已是人们谈虎变色的话题，国内食品市场几乎没有一天不受到令人难以置信的新的有害食品的打击。
今年5月，中国媒体揭露，上海一些饭店的顾客们狼吞虎咽的烤羊肉，原来却是老鼠肉或者狐狸肉。
上星期，上海警方说，他们在收到知情线人的密报后，关闭了两家小龙虾饭店。
警方说，这两家饭店的厨师被指在菜中加罂粟籽，希望光顾饭店的顾客会上瘾，增加回头客的数量。
