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论吃相不佳

大陆微信传来消息:两名中国女学生结伴游大阪,光顾一家烧烤店,因“食相不佳”,惨遭日本店主逐客,还要理论时,尚未扯到日本侵华战争债尚未道歉赔偿,却被“小日本”执意请走,连钱也不收了。

此事之悬奇,因缺乏画面,在于未悉该两中国女生之“食相”如何令日方觉得玷碍观瞻,但可以诉诸任何人的想象。

中国人素有“吃相难者”之责。幸福的家庭都是一样的,不幸的家庭各有不幸。食相好,都是一样的素雅;食相不佳,则有一千般不同的丑态。

近年来乘飞机经济舱,特别是飞曼谷这等航班,可观赏空姐派膳后四周之食相,丁方仅尺的一块小折桌板放下,再放一小方更小的“飞机餐”,顿成华人修养之严酷考验:那小方格内有头盘沙律、主菜肉饭粉面、甜品蛋糕乙只、咖啡杯与果汁杯各一,还有一大包塑料刀叉,纸巾一大张,盐和胡椒小包。千军万马的如何使唤,夹在仅十七吋宽的座位里如何食得像蒋宋美龄般的Majestic,真是非常残酷的挑战。

若太过重所谓的仪态,吃得像全盛时期的林燕妮小姐一般,即是向王妃嘉丽思姬莉看齐,则在这个机舱里,四周低头狼藉俯喧的食相之间,忽瞄到上左角有一日本妇人与你一样的坐直进食时,小方桌一样的整齐有序,你忽庆幸自己不孤独,虽然同时在那一刻觉得你不是中国人。

红楼梦里刘姥姥入大观园,与贾母众钗共食,作者说来了一只母蝗虫,因是今日称之低端人口。食相不交代,只一句自白:“我们庄家人不过是现成的本色,众位别笑。”只写刘姥姥夹不牢一只小蛋蛋,蛋蛋跌落,刘姥姥挥箸追夹。此食相不见得难看,只是惯了粗粮,于美食无甚见识。

小时候与妈姐进食,连一个顺德女佣也讲究食相:碗如何端,起筷前先称敬长辈,腰须直,勿俯头至桌面喝汤,因为态如猪狗。

今日之中国人将GDP和吐气扬眉的亢奋,以及对千百年饥饿历史的报复,呈现在食相之中。种种细节亦不须讲,总之人人熟悉。在香港教小孩,切记令其勿有如入鲍鱼之肆久而不觉其臭的错觉,以为周遭的中国人如此,自己也变了一份子。

这样将来如何送去寄宿学校,徒增全球排华之风险。带小孩到欧洲旅行,去维也纳或巴黎(须第一至第三区)找一家餐厅,教其如何进食,首先降低声浪,进食时勿那么多废话,告诉他:你小小的食相,侍应无反应,不是他不知道,他不会鄙视你,只会心中嘲笑做父母的我们。四周的人修养好,不作声,原因与罗浮宫工作人员十年来见大妈在喷泉喧吵洗脚之静默相同。

食相好,比一张脸整得像宋慧乔更重要。

大阪烧烤店两凶到底干犯何事,纯出于好奇,忽然非常想知道。

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