受疯牛病危机影响，中国自从2001年禁止进口法国、德国和荷兰牛肉。欧盟执委会农业专员5月18日表示，欧洲牛肉有望重返中国市场。
2000年欧洲爆发疯牛病危机，为避免疫情蔓延，中国质检总局和农业部于2001年3月禁止进口和销售包括英、法、德、意、荷等多个欧洲国家生产的包括牛肉、牛肉器官等为原料制作的食品。随后也禁止进口美国生产的牛肉。
欧盟承诺确保欧盟最近近年生产的牛肉质量。
法国总统马克龙今年1月访问北京，中国政府承诺解禁法国牛肉，将会在半年内，也就是7月恢复进口法国牛肉。
欧盟执委会农业专员菲尔·霍根本周到访中国，与中国政府高级官员会晤时，他敦促北京方面在批准爱尔兰牛肉进入中国市场后，为欧盟牛肉准入中国市场开绿灯，特别是法国，德国和荷兰生产的牛肉。
近期，中国政府官员检查了欧洲几家肉类加工厂后，为全面解禁欧洲牛肉做准备。但是，欧盟寻求中国明确具体的解禁时间。
中国在禁止进口美国牛肉14年后，在2017年6月已经解禁美国牛肉。
中国人均每年消费牛肉数量不多增长，从2005年平均每人每年3公斤，增长到2016年的4公斤。
