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科学证实喝咖啡的七项好处

(博谈网记者赵青编译报道)此文译自Diana White发表于《Womanitely》网的专栏文章:7 Scientifically Proven Benefits of Drinking Coffee

许多人每天早晨以一杯美式咖啡来让自己苏醒,也有人工作靠咖啡来让提振精神。我们曾听说喝咖啡有害处,其实正好相反。除非你一天喝五杯,不然咖啡对健康非常有好处。不管你是咖啡爱好者还是茶迷,你一定会喜欢以下七项科学实证喝有机咖啡的理由

保护与修复DNA

德国凯泽斯劳滕(Kaiserslautern)大学研究发现喝黑咖啡有助于DNA的完整性,咖啡有质量也有影响,因为有农药的咖啡豆会影响DNA,建议选有机的咖啡。

保护眼睛免受因阳光中的紫外线所引起的白内障

美国马里兰大学医学院的研究人员发现,咖啡因,包括咖啡中发现,能降低来自太阳的有害紫外线所引起的氧化应激,这是白内障的主要危险因素之一。或许,夏季喝一杯咖啡是必要的。

降低2型糖尿病发生的风险

美国哈佛大学公共健康学院营养系的研究人员发现,促进咖啡消费满四年期间与2型糖尿病的风险降低有关。这表示早晨品尝咖啡有充份的理由。但要确保你的咖啡不热。热咖啡裨益健康的效果不彰。

延长寿命

希腊雅典医学大学的希腊学生试图找出为何生活于伊卡里亚岛(island of Ikaria)的平均寿命远远高于一般人,他们在一百岁以前都感到自身非常健康。是一款煮沸的希腊咖啡品种呢?还是他是一座神秘岛屿?研究发现经常饮用咖啡与老年人的内皮功能有关,其可链接血管的健康和营养。

使肌肉强壮

强壮的肌肉是长寿的秘诀之一,虽然运动对肌肉健康很必要,根据北卡罗莱纳州温盖特大学的研究发现,喝有机咖啡可刺激细胞循环过程,其可增加肌肉,故咖啡可以帮助肌肉再生,避免老化肌肉流失。

保持肝脏健康

根据意大利Naples大学研究表示咖啡增加谷胱甘肽,他具有降低氧化应激、改善肝脏进行解毒的抗氧化剂的强大作用,实验结果表示喝咖啡降低肝脏的胶原沉积与脂肪堆积,适量喝咖啡也很重要。

提升脑力

规律与适量的喝咖啡证实可降低痴呆症、帕金森式症、阿兹海默症及抑郁症的风险。咖啡亦可提升专注力及改善警觉性。此需高度归功于咖啡的高抗氧化成分,是没有事实证明,咖啡本身充分保护大脑,喝一杯不会伤害。

如果你正在寻找可截断严重疾病的管道,结合健康食品与饮料肯定有帮助。偶尔想提高你的健康,有机咖啡是最佳选择。咖啡提供许多益处,你可以定期饮用,那你想喝咖啡还是茶呢?

 

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