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中国食品业滥用抗生素导致儿童肥胖

《泰晤士报》周三(24日)内页的一篇文章说,中国食品行业使用抗生素的现象非常普遍,导致80%学童的身体中都被检测中抗生素。

文章说,那些体内含动物抗生素高的儿童比含动物抗生素低的儿童长胖的几率大两、三倍。尤其是男孩子的情况要比女孩严重。

这一实验是由上海复旦大学公共卫生学院的研究人员调查得出的。

其中,一些用于畜牧业牲畜养殖所使用的抗生素,可以在三分之一的学童身体中检测得到。这些孩子年龄在8到11岁之间。

无能为力,无处可逃

该研究小组说,他们计划开展更多的研究,以鉴定出给动物使用抗生物为儿童健康带来的其它影响。

文章说,中国已经是生产和使用抗生素的最多的国家,占全世界抗生素消费量的一半。

而科研人员已经发现动物和人体中的一种基因所制造出的一种细菌,能抵抗世界最强的抗生素。这就意味着,将来一旦遭遇感染有可能无药可治。

中国的养猪业和养鸡业当中使用抗生素的情况更是十分严重。

根据中国科学院去年对中国东部和中部的河流的测试,河水中具有高含量的抗生素。

文章还引述了许多中国父母在微博上的留言,他们非常担心自己孩子的健康,但又觉得无能为力,无处可逃。

中国当代艺术展

星期三的《卫报》报道了香港M+视觉文化博物馆令人瞩目的希克藏品展返回香港,并于2月22日在太古坊ArtisTree开幕的消息。

此次展出的是希克所收藏的跨越40年的1500多幅中国现代艺术作品,其中包括许多在中国大陆不可能展出的一些具有政治敏感主体的作品,例如王广义的毛泽东肖像,艾未未的静物写生,以及描写89天安门镇压的一些作品等。

文章引述该博物馆馆长的话说,这样的展览不可能在中国大陆的任何一座城市举行,因为中国的艺术作品无疑受到政治因素的制约。从孔夫子时代就开始,艺术家就被要求扮演一个公共的角色。

而M+视觉文化博物馆的前任馆长则表示,这要取决于香港想要多大程度上的自由。而举办这个展览是传递该信息的最佳时机。

但这个由香港政府赞助的博物馆也受到一些人士的批评,他们说该博物馆没能完全代表当地艺术家的作品,而且它的独立性也受到疑问。

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