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枪口上的燕窝

清·王致诚《万树园赐宴图》

世上就怕认真二字。

1876年之前,西班牙人一心想武装占领现属菲律宾的苏禄,仗打了好几次,越打越激烈,但是屡战屡败。打仗跟踢球不一样,输的代价是血淋淋的,沉重的教训让傲慢的西班牙人开始低下头认真反思,到底是什么原因,让这个区区小国拥有如此强大的抵抗能力。

态度端正了,答案不难找到。派间谍也好,安插眼线也罢,西班牙人发现,苏禄当地有很多军火库,里面满满当当堆满了英制火药和来复枪,全是世界一流的武器装备,手握先进武器的苏禄人恣意使用着源源不断供应上来的弹药,打的西班牙满地找牙。

只是,把堆满武器的仓库说成是军火库也不准确。因为库房虽然建在苏禄的土地上,所有权却并不属于当地人。每当西班牙武装人员前来侵犯,当地人就跑到仓库来购买武器,随买随用,方便得很。

那么,仓库的所有者是谁呢?是中国商人。搞了半天,苏禄人使用的武器装备都来自满清。但是,如果注意一下时间,1876年的时候,光绪帝正在风雨飘摇中维持着清政权别倒台,哪有精力和实力对外提供武力支持。

考察一下光绪帝的餐桌,答案就清楚了。光绪帝在位时,虽然国家危机四伏,但是以皇帝为首的达官显贵在大吃二喝上一点收敛都没有,海参、燕窝等名贵食材成了餐桌上的生力军。在光绪帝的饭碗里,燕窝是主要食材,一顿饭里面,至少六七个菜都离不开燕窝。据《清稗类钞》记载,满汉全席中“燕窝、鱼翅诸般海错”一应俱全。

也不能把枪口只对准光绪,往早了说,乾隆爷也吃燕窝。1736年正月十六,乾隆的早饭有冰糖炖燕窝,1765年正月十六早饭还有冰糖炖燕窝,此外还增加了燕窝红白鸭子南鲜热锅。1771年二月初三早饭有燕窝挂炉鸭挂炉肉。第五次下江南,在扬州用膳时有“燕窝肥鸡丝热锅一品”,排序在东坡鸭子、鹿筋酒烧鸡冠肉、羊肉片等好菜的前面。转天晚饭的头一道菜是“燕窝糟笋片脍鸭子热锅一品”,还有汤“燕窝芙蓉汤一品”。

再看嘉庆帝,早饭选择燕窝拌鸭片、燕窝红白鸭丝,一顿饭的菜单上,燕窝要出现好几次,比乾隆帝敢花钱。到了道光皇帝,晚饭菜单上就有燕窝如意鸭子,燕窝寿字鸭羹,燕窝红白鸭丝,鸡皮燕窝把,燕窝八仙汤,燕窝八仙锅子,燕窝如意捲肥鸡,燕窝八仙面,放眼望去,到处都是燕窝,出镜率频繁得让人胃里反酸。

说了这么多,似乎跑题了。实则不然。因为满清吃的燕窝来自苏禄,苏禄用的军火来自满清。只不过,这些军火都是中国商人私自贩运,通过各种渠道运到苏禄,为的就是以物易物,拿军火交换燕窝。

据《海国公余杂著》记载,“华人以军械易其燕窝”,以至于“彼得利器,朝夕操演,武备因之益精”。当青出于蓝而胜于蓝,一代比一代吃的燕窝多,苏禄踏上了开往燕窝出口春天的地铁。由此获得了大批先进武器装备,日夜操练,军容渐壮、火力日猛,使西方殖民者船只被击毁击伤,“不得志而去”。

满清商人忙忙碌碌,在枪口玩着燕窝,不为抵抗侵略,也不为输送价值观,纯粹是通过满足国内达官显贵的口腹之欲和苏禄保家卫国的爱国心挣钱。对于以获取利润为天职的商人,这没什么不对。至于别人吃坏了肚皮,还是打破了头皮,实在和他们没啥关系。

2014-06-19

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