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主宰全球的星巴克

最近,蒙大拿州Circle小镇上唯一的一个免下车咖啡店关门了。

这里的餐厅C镇烘焙老板Lindsey Mitchell告诉我们,附近没有其它地方能买到咖啡了,更别说星巴克了。她说,“人们并没意识到,我们身处一个什么都没有的地方。”

Mitchell曾在全球咖啡连锁店星巴克的总部和创始地西雅图生活过。她非常熟悉那种充满星冰乐和南瓜味拿铁的生活。但在蒙大拿东北McCone县的Circle镇,恰好是美国离任何一个星巴克都远的地方,最近的星巴克也远在192英里之外。

这是我们根据星巴克的商店位置数据得到的结果。而被问到为何在这里没有星巴克是,星巴克发言人Linda Mills称,星巴克连锁店有在持续扩展,而且一些星巴克产品可以在食品店里或是网上买到。看来Mitchell还得继续生活在没有榛果玛奇朵的日子里。

从星巴克数据里,我们还得到了下面几个信息。

星巴克喜欢城市
并不奇怪,星巴克总是趋向于在人口密度大的城市增开连锁店。但在富足的城市圈之外,很多地方并没有星巴克存在。大片的美国土地上,没有绿色标记存在,更别说其他国家了。

星巴克遍布63个国家
这样算来,只有少数富足的国家没有星冰乐。

在非洲,撒哈拉沙漠以南的49个国家没有一个星巴克。除了非洲,在中亚,和东欧也没有星巴克。

星巴克反映了城市布局
在全球各大城市内,基本每个角落都有星巴克。而且多数情况下,这是真的。星巴克位置分布能够反映出每个城市的形状,至少,能反映出城市中最富裕的区域。

首尔星巴克最多
上海有256家星巴克,中国城市之最。但世界上星巴克最多的城市是首尔。这个南韩首都有284家星巴克,比纽约还多7家。

在星巴克数量最多的前12个城市中,有7个处于北美之外。12个处于美国之外。

在曼哈顿市中心到处都是星巴克
在纽约曼哈顿有210家星巴克,每平方英里多于6家。曼哈顿310万人口中,平均14762人就摊到一家星巴克。当然,其中的91家位于曼哈顿市中心。

从波士顿到费城,不出10英里,必有星巴克
在美国,北部和西部地区,人口平均星巴克数较高。但这张图,明显的显示出东海岸有着最多的星巴克。地图上显示,如果从波士顿旅行到纽约,再到费城,那不出10英里(16千米),必有星巴克。如果继续走到巴蒂尔摩,华盛顿,直到里士满,不出20英里,也必有星巴克。

美国星巴克最多,但中国正在崛起

在中国和亚太区域,星巴克销量增长迅速,超过其它地区。根据星巴克申报文件,2012年开张的店铺,在2013年销量增长了9%。(包括新店收益,销售额增长了27.1%)2013年,中国和亚太地区的销售量,占到星巴克集团总数的6.2%。(星巴克集团销售额包括其它产品,和品牌。如Evolution Fresh和Seattle’s Best Coffee。)

去年,在中国和亚太地区,新开了588家星巴克。

在2013年度报告中,星巴克说,将把中国建立成美国之外最大的市场。星巴克还强调,公司利润增长很依赖西半球的业务。

星巴克入侵欧洲不力
在英国,多个世纪以来人们偏好喝茶,星巴克在这里根深蒂固。不列颠有784家星巴克。其中87.6%位于英格兰。伦敦有着整个大不列颠26%的星巴克,202家。

而在法国,仅有97家(比香港多1),其中62家在巴黎。而在意大利,这一数字是零。

按人头数的话,加拿大星巴克最多
在星巴克数量上,加拿大排在第二,但远低于美国。不过如果按世界银行最新的人口估计数据来算人头比的话,加拿大便位列第一。

平均下来,每百万加拿大人有着近40家星巴克。值得注意的是,那个为星巴克贡献了最高增长的亚洲国家,并没有在列。有着13.7亿人口的中国,每百万人少于一家星巴克。

当然,有些国家能榜上有名是因为地方小。比如,新加坡就比纽约要小,香港也就和洛杉矶差不多。

地球上离星巴克最远的地方在这里
在非洲大陆上,除了摩洛哥3家,埃及18家之外,再无星巴克。

从这张地图上还可以看到,在地球上,你能找到的离任何一个星巴克都远的地方在远离南非海岸1370英里的印度洋里。

在这个地方,距澳洲墨尔本,巴西里约热内卢,和印尼茂物的星巴克足足有4787英里。即使你在北极点,南极洲,或是在太平洋中央,你距星巴克的距离也比这个点近。

原文:A cartographic guide to Starbucks’ global domination

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